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पानी पुरी (गोलगप्पा) रेसिपी | भारत का सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड पानी पुरी: भारत का सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड 🍴 पानी पुरी जिसे भारत के अलग-अलग हिस्सों में गोलगप्पा, फुचका, गुपचुप, पानी के बताशे भी कहा जाता है, भारत का सबसे पॉपुलर स्ट्रीट फूड है। यह केवल खाने की चीज़ नहीं, बल्कि लोगों की यादों और भावनाओं से जुड़ा हुआ स्वाद है। पानी पुरी का इतिहास पानी पुरी का इतिहास काफी पुराना है। माना जाता है कि इसकी शुरुआत मगध साम्राज्य (बिहार) से हुई थी। धीरे-धीरे यह पूरे भारत में फैल गया और अलग-अलग जगहों पर इसका अलग नाम और टेस्ट हो गया। पानी पुरी बनाने की विधि पानी पुरी तीन मुख्य चीज़ों से मिलकर बनती है: पुरी – सूजी या आटे से बनी कुरकुरी गोल पुरी। आलू और चने की मसालेदार भराई। पानी – पुदीना, धनिया, हरी मिर्च, इमली और मसालों से बना खट्टा-मीठा पानी। पुरी को फोड़कर इसमें भराई और स्वादिष्ट पानी भरकर तुरंत खाया जाता है। क्यों है पानी पुरी इतना खास? इसका खट्टा-मीठा, तीखा और मसालेदार स्वाद हर किसी को भा जाता है। यह दोस्तों और परिवार के साथ खाने का एक मज़ेदार अनुभव है। इसकी किफायती कीमत इसे हर वर्ग...